I nostri Menù

GIORNATA ANTIPASTI PIEMONTESI - 19 APRILE 2026

Aperitivo Valle Ellero con Stuzzichini

ANTIPASTI FREDDI
Lardo nostrano con miele e noci
Carne all’albese con funghi porcini
Insalata russa
Acciughe in salsa verde
Vitello tonnato
Insalatina di castagne
Manzo affumicato con olio tartufato
Tomini della valle
Rollatina di frittata verde

ANTIPASTI CALDI
Sfogliatina alle verdure
Flan di zucca con bagna di porri
Torta di patate con crema al raschera
Cotechino con crauti
Voul au vent con funghi trifolati
Involtino di asparagi
Tartrà con salsiccia al barolo
Peperoni in bagna caoda
Formaggio locale ( Raschera e Toma)

Tris di dolci della casa
Macedonia di frutta - Caffè - Digestivo