Nos Menus

MENU DE NOCES

Apéritif “Valle Ellero” avec biscuits salés, petites pizzas,
olives, cacahouètes, pommes frites,
petits morceaux de parmesan, hâtelettes de fruits,
Petites omelettes

“Cascade” de jambon cru “San Daniele” avec melon
Espadon avec huile et citron
Petites tranches de veau avec cèpes
Tartelette aux châtaignes et poireaux
Saucisson cuit avec fondue
Poivrons en “bagna caoda”
Sorbet au vin “Dolcetto”

“Gnocchi” de pommes de terre au fromage “Castelmagno”
Ravioli du “plin” avec jus de rôti

Filet de saumon au four
Pommes de terre au romarin
Jarret de veau avec truffes
Epinards au beurre

Plateau de fromages

Gâteau de noces
Coupe de glace aux fruits du bois
Corbeilles de fruits
Tasse exotique de digestif