Restaurant
Die großen Speisesäle des Hotels Restaurants "Commercio", die auf eine ganz einfache und angenehme Weise eingerichtet wurden, sind fähig, bis zu 650 Leute zu bewirten; sie erlauben während den Feiern zusammen lustig zu sein, versöhnend die Freude an der Küche mit dem Vergnügen der Musik und des Tanzes, in der achteckigen und charakteristischen Tanzdiele die ganz mit dem Speisesaal verbunden wird.
Die selben Säle sind auch vielleicht Räume von Mittagessen, Treffen oder Versammlungen auf eine private Weise dank der Gelegenheit, kleiner und reserviert zu werden, nachdem sie getrennt werden.
Von der Küche des Hotels Restaurants Commercio schlägt der Familie Chef Menüs vor, die der mehr traditionellsten italienischen Küche die Produkte des Piemontischen reichen Landes näher bringen.
Das Ergebnis sollte bei Tisch geschätzt werden!... wo Haselnüsse und Kastanien die saftigen Soßen und schmackhaften Süßigkeiten reich machen und das Parfüm von Trüffeln verwischt sich auf den Gerichten frischer Teigwaren und des Fleisches das in den viel mehr geschätzten Weinen gekocht wird.
“Man kann nicht gut denken, lieben gut, Schlaf gut, wenn man nicht gut gespeist hat.” (Virginia Woolf)
